Allgemein Food

Leckere Kartoffelecken!

Hallo meine Lieben <3

Heute zeige ich euch das Rezept von meinen leckeren Kartoffelecken. Ich habe nach fast 6 Monaten wieder angefangen mehr Kohlenhydrate zu essen und es tut mir und meiner Seele auch wieder richtig gut 🙂

Also ihr braucht:

1 Schüssel

1 Blech

1 Brett, Messer und Schäler

Pommesgewürz

Kartoffeln

Olivenöl

So ihr schält anfangs die Kartoffeln und halbiert sie dann. Dann schneidet ihr sie in “Stäbe” und könnt, wenn ihr wollt, sie noch kleiner schneiden (so wie ich auf dem Bild)

Dann legt ihr die Ecken in die Schüssel, schüttet etwas Olivenöl darüber (wie viel hängt von der Menge der Kartoffeln ab, aber lieber erstmal etwas sparsamer sein). Dann durchmischt ihr die Ecken in der Schüssel, sodass an jeder Stelle der Ecken etwas Öl ist.

Dann kommt das Pommesgewürz zum Einsatz. Hier ist nun die Frage, wie stark ihr den Geschmack haben wollt. Ich persönlich mag es etwas stärker. Ihr durchmischt die Masse nun wieder und schon sind sie fast fertig.

Nun kommen sie bei 250 Grad für ca. 25 min in den vorgeheizten Backofen.

Und et voilà sind die leckeren Kartoffelecken fertig! 🙂

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Kartoffelecken 🙂

Ich persönlich esse lieber etwas körnigen Frischkäse dazu, anstatt Ketchup oder anderes.

Ich werde das Rezept auch bald nochmal mit Süßkartoffeln ausprobieren 🙂

Guten Appetit <3

PS: Über ein Kommentar oder einen Like würde ich mich sehr freuen 🙂

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E-Mail: fitcaroreh@gmail.com

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